เราได้ทดสอบ Thermomix TM6 ใหม่ คุ้มค่าที่จะซื้อหรือไม่

El หุ่นยนต์ครัว โดยความเป็นเลิศ แม้ว่าแบรนด์อื่น ๆ จะลองใช้แล้ว แต่ "The Thermomix" ยังคงเป็นราชินีในบ้านและร้านอาหารขนาดใหญ่หลายแห่ง เรามีโอกาสทดสอบเวอร์ชันล่าสุดและปรับปรุงใหม่ นั่นคือ the Thermomix TM6และตอนนี้เราสามารถตอบคำถามล้านดอลลาร์ได้แล้ว: มันคุ้มค่ากับการซื้อของคุณหรือไม่?

Thermomix TM6 การต่ออายุที่มาถึงเร็วเกินไป?

Thermomix TM6 มาถึงที่ค่อนข้าง ไม่คาดฝัน สำหรับบางคน. ระหว่าง TM31 (ซึ่งอาจเป็นรุ่นที่คนส่วนใหญ่มีไว้ในบ้านในสเปนตอนนี้) และ TM5 ผ่านไปไม่ถึง 10 ปี ผู้ใช้หลายคนคาดว่ารุ่นต่อไป vorwerk มันจะทำให้เวลาผ่านไปเกือบทศวรรษ

อย่างไรก็ตาม TM6 มาถึงในครึ่งเวลา หุ่นยนต์จึงหยิบกระบองของการปรับปรุงครั้งใหญ่ที่ TM5 สร้างขึ้นทั้งหมด การออกแบบใหม่ที่สวยงาม (มากกว่าการทำงาน) ที่รวมสูตรอาหารไว้ใน "ยาเม็ด" การปิดกระจกอัตโนมัติที่สะดวกสบายและปลอดภัยกว่ามาก และหน้าจอขนาดใหญ่ที่กลายเป็นศูนย์ควบคุมของทุกสิ่ง

La TM6 ค่อนข้างเป็นไปตามแนวของเวอร์ชันปี 2014 ข้างต้น เป็นความจริงที่ Thermomix ใหม่สามารถ casi ดู TM5 ในแวบแรก แม้ว่าเมื่อคุณเริ่มดูรายละเอียด คุณจะรู้ว่ามี สิ่งสำคัญที่เปลี่ยนไป.

ที่ชัดเจนที่สุดประการหนึ่งคือ การหายไปของโมดูล Cook-key ที่เป็นตัวเลือกอุปกรณ์เสริมนั้นที่ติดอยู่ด้านข้างของอุปกรณ์เพื่อให้สามารถเข้าถึงสูตรอาหารจำนวนมากจากแพลตฟอร์ม Cookidoo (แบบชำระเงิน) ผ่าน WiFi นั่นเป็นวิธีการเข้าถึงหนังสือดิจิทัลในรูปแบบแท็บเล็ตซึ่งท้ายที่สุดแล้วเราจะไม่พลาดอะไรเลย

Vorwerk ได้ขจัดความคิดนี้ออกไปโดยสิ้นเชิง ตอนนี้รวมถึงโดยตรงด้วย รองรับ WiFi บน TM6 และการเข้าถึง Cookidoo ผ่านซอฟต์แวร์ของเครื่อง - คุณยังต้องสมัครสมาชิก (ชำระเงิน) ใช่ สิ่งนี้ง่ายกว่ามากสำหรับผู้ใช้อย่างไม่ต้องสงสัย ซึ่งตอนนี้เห็นข้อมูลทั้งหมดที่เขาสนใจในการทำอาหารจากส่วนกลางโดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์เสริมที่เขาไม่รู้ด้วยซ้ำว่าจะเก็บไว้ที่ไหนในภายหลัง

การเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่อีกอย่างคือ หน้าจอ. ถ้ากระโดดจาก TM31 ไปที่ TM5 แล้วดูเหมือน ทางเข้าสู่อนาคตจะพูดอย่างไรกับแผงสัมผัสที่ยอดเยี่ยมนี้ของ 6,8 นิ้ว - มันเกือบจะใหญ่เท่ากับหน้าจอของโทรศัพท์ Xiaomi Mi Mix 3 หากคุณต้องการข้อมูลอ้างอิง เกินบรรยาย เราบอกลานอกเหนือจากปุ่มสัมผัสของ TM5 เพื่อหลีกทางให้กับหน้าจอขนาดใหญ่ที่จับและสัมผัสได้อย่างเพลิดเพลิน

La อินเตอร์เฟซ คล้ายกันแต่ยัง ได้รับการขัดเงา ในระดับจานสีให้มีความน่าสนใจและเจริญตายิ่งขึ้น บนแผงควบคุม คุณจะสามารถเข้าถึงส่วนควบคุมสำหรับเวลา อุณหภูมิ และการเคลื่อนที่ของใบมีด ซึ่งจัดการได้ด้วยปุ่มทางกายภาพขนาดใหญ่ทางด้านขวา หากคุณเลื่อนไปด้านหนึ่ง คุณจะพบฟังก์ชันทั้งหมดของหุ่นยนต์: ชั่ง นวด ล้างล่วงหน้า ปรุงอาหารช้า... ในขณะที่หากคุณเลื่อนไปยังอีกด้าน คุณจะพบการเข้าถึงโดยตรงไปยังแท่น คุกกี้. สิ่งนี้นำเสนอด้วยเครื่องมือค้นหาอย่างง่ายซึ่งคุณจะเขียนโดยตรง (ผ่านแป้นพิมพ์เสมือน) สูตรอาหารที่คุณสนใจ ง่ายกว่าที่เป็นไปไม่ได้

ส่วนอุปกรณ์เสริมก็มี ใหญ่น้อย การเปลี่ยนแปลง TM6 ของเขา บีกเกอร์ มีการเปลี่ยนแปลง ทำให้ตอนนี้ค่อนข้างแข็งขึ้นและมีรอยบากที่ช่วยให้ยึดกับฝาได้ดีขึ้นเมื่อวาง - ตอนนี้คุณสามารถถอดฝาออกได้ และแก้วน้ำจะติดอยู่ ซึ่งเป็นสิ่งที่ไม่เคยเกิดขึ้น ก่อน. เดอะ ไม้พาย ยังได้รับการปรับปรุง ไม่แข็งเหมือนรุ่นก่อนๆ อีกต่อไป เพลิดเพลินกับความยืดหยุ่นที่จะช่วยให้คุณจัดการกับกระจกได้ดีขึ้น

ว่า ตะกร้า, มาพร้อมกับฝาปิดในตัวซึ่งทำหน้าที่ป้องกันการกระเด็น นอกจากนี้ยังมีฝาปิดเพิ่มเติมสำหรับตัวแก้วซึ่งทำหน้าที่เดียวกัน: ไม่ให้น้ำกระเซ็นเมื่อทำอาหารบางประเภท

แล้วโหมดการทำอาหารล่ะ? ดังที่คุณทราบแล้ว ใน 12 ฟังก์ชันคลาสสิกของ Thermomix ที่เราทราบแล้ว มีการเพิ่มโหมดใหม่เพื่อให้ได้ผลลัพธ์อื่น ๆ และนำอาหารใหม่ ๆ มาสู่โต๊ะ

จากหน้าจอขนาดใหญ่ คุณสามารถเข้าถึงฟังก์ชันต่อไปนี้:

• เข้าไปในความว่างเปล่า: ที่มีชื่อเสียง สูญญากาศเหมาะสำหรับการแล่เนื้อ ปลา และแม้แต่ผักที่นุ่มขึ้น ในขณะที่รักษารสชาติและน้ำผลไม้ได้ดียิ่งขึ้น
• ปรุงอาหารช้า: ในการปรุงอาหารบางจานที่ใช้เวลานานขึ้น
• หมัก: สามารถใช้เช่นทำโยเกิร์ต

ผ่านการทำอาหารพร้อมคำแนะนำ (ทีละขั้นตอนกับ Cookidoo ซึ่งยังไงก็ตาม คุณยังปรับปริมาณอาหารที่คุณต้องการไม่ได้) คุณยังสามารถทำอาหารได้ที่ อุณหภูมิสูง (TM6 ถึงอุณหภูมิสูงกว่า TM5 และ TM31) และ จุดน้ำตาล (เพื่อทำคาราเมล).

และยังมีอีกมาก Thermomix ใหม่ยังรวมสิ่งที่เรียกว่า กาต้มน้ำซึ่งทำให้น้ำร้อนถึง 37-100 °C (สำหรับชงชา เตรียมขวดนมเด็ก หรือทำพาสต้า เป็นต้น) และมีฟังก์ชัน ก่อนซักเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำความสะอาดล่วงหน้าหลังการปรุงอาหารที่คุณรู้ว่าจะมีสารตกค้างในแก้วมากเกินไป

ไม่ต้องบอกว่าฟังก์ชันทั้งหมดนี้ดำเนินการโดย TM6 เพื่อความสมบูรณ์แบบ. ฉันอาจจะบ่นว่าเมื่อปรุงอาหารภายใต้สุญญากาศ แก้วดูเล็กไปหน่อยสำหรับฉัน -ฉันมี การวิเคราะห์ความแปรปรวน และเมื่อปรุงอาหารซูวีเดที่บ้าน เราใช้หม้อที่มีความจุมากกว่า 2,2 ลิตรที่แก้ว Thermomix มี ซึ่งในท้ายที่สุดก็สามารถจำกัดปริมาณของคุณได้เล็กน้อย

ดูข้อเสนอใน Amazon

ในทำนองเดียวกัน ฉันใช้ฟังก์ชัน Prewash กับ Thermomix TM5 มาตั้งแต่ไหนแต่ไร คุณเพียงแค่เทน้ำลงในแก้วและหมุนสกรูด้วยความเร็ว 10 สองสามวินาทีเพื่อ "ทำความสะอาด" แน่นอนว่ามันไม่เหมือนกันเสียทีเดียว แต่เพื่อจุดประสงค์ในการใช้งานจริง ฉันบรรลุเป้าหมายที่คล้ายกัน

สิ่งที่ดีที่สุดและแย่ที่สุด

หากเราตรวจสอบทุกอย่างที่ยกมาจนถึงตอนนี้ สิ่งเหล่านี้อาจเป็นได้ ข้อสรุป คะแนนสุดท้ายของสิ่งที่เราชอบมากที่สุดและน้อยที่สุดเกี่ยวกับทีม:

ที่สุดของ TM6

• หน้าจอขนาดใหญ่ สะดวกสบายในการดูเนื้อหาและเลื่อนดูเมนูต่างๆ
• ชามขนาดใหญ่กว่ารุ่นก่อน มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ทำอาหารในปริมาณมาก
• อัปเดตบีกเกอร์: ตอนนี้ใช้งานได้จริงมากขึ้น
• Cook-key หายไป ตอนนี้ทุกอย่างอยู่ใน WiFi
• มีฟังก์ชั่นการทำอาหารใหม่ๆ

แย่ที่สุดของ TM5

• ยังอยู่ในราคาที่สูง
• เป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าขนาดใหญ่ที่คุณต้องหาที่วางในครัว

คุ้มไหมที่จะซื้อ Thermomix TM6?

ถึงเวลาที่จะต้องตอบคำถามใหญ่แล้ว และสำหรับเรื่องนี้ เราจะนำเสนอสถานการณ์ต่างๆ ที่จะช่วยเป็นแนวทางในการพิจารณาของคุณได้ดียิ่งขึ้น

หากคุณไม่มีหุ่นยนต์ในครัวและกำลังคิดเกี่ยวกับมัน

หากคุณไม่มีหุ่นยนต์ทำครัว ใช่ y ใช่พันครั้ง. Thermomix เป็นผลิตภัณฑ์อย่างที่ฉันได้กล่าวไปแล้วว่ามีราคาสูง แต่ความเป็นไปได้ในการปรุงอาหารนั้นไม่มีที่สิ้นสุดและในช่วงหลายเดือนคุณจะรู้สึกว่าคุณได้รับผลตอบแทน อุปกรณ์นี้ไม่เพียงช่วยผู้ที่ไม่รู้วิธีจัดการตัวเองระหว่างเตาเท่านั้น นอกจากนี้ยังเป็นส่วนประกอบที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่ทำอาหารขั้นสูงอยู่แล้ว และตามที่เรากล่าวไว้ในตอนต้น: Thermomix ไม่เพียงพบในบ้านหลายหลังเท่านั้น มันยังทำได้ในครัวมืออาชีพอีกด้วย แสดงให้เห็นถึงความอเนกประสงค์ที่ยอดเยี่ยมของอุปกรณ์นี้ซึ่งน้อยคนนักที่จะพิชิตไม่ได้หลังจากลองใช้

TM6 ดีกว่า TM5 หรือไม่? แน่นอน. มีอุปกรณ์เสริมที่จัดเตรียมไว้ดีกว่า หน้าจอที่ใหญ่ขึ้นและน่าดึงดูดยิ่งขึ้น - ตัวเครื่องโดยรวมกว้างขึ้นเล็กน้อย แต่น้อยมาก - ได้วางระบบ Cook-key ที่ยุ่งยากออกไป และมีฟังก์ชั่นใหม่ๆ ที่ TM5 ไม่มี

ทางด้านซ้ายคือแก้ว Thermomix TM31; ทางด้านขวา แก้วของ Thermomix TM6

หากคุณมี TM31 หรือ TM5 คุณควรซื้อ TM6 หรือไม่

คำแนะนำของฉันในกรณีนี้คือฉันไม่เห็นว่าจำเป็น ยกเว้นว่าคุณ TM31 มันมาจากปี 2004 (ปีที่เปิดตัว) และคุณสังเกตเห็นว่ามันเดินกะโผลกกะเผลกเล็กน้อย อาหารส่วนใหญ่ที่คุณจะทำได้ด้วยวิธีเดิม เป็นความจริงที่คุณไม่มีระบบปิดอัตโนมัติหรือหน้าจอสัมผัสพร้อมระบบนำทางในการทำอาหาร และคุณไม่สามารถปรุงอาหารภายใต้สุญญากาศหรือในโหมดหม้อหุงช้า ซึ่ง มาสเตอร์เชฟ, แต่ถ้าจนถึงตอนนี้คุณมีชีวิตอยู่โดยปราศจากผลประโยชน์เหล่านี้ คุณก็สามารถทำมันต่อไปได้อย่างสมบูรณ์และช่วยตัวเองให้รอด ยูโร 1.259 ราคาเท่าไหร่ คุณจะสังเกตเห็นการเปลี่ยนแปลงในทางที่ดีขึ้นอย่างไม่ต้องสงสัยหากคุณทำมันในที่สุด แต่ค่าใช้จ่ายสำหรับมันจะสูง

แม้แต่น้อยถ้าคุณมี TM5. ที่นี่คุณจะสังเกตเห็นความแตกต่างน้อยลงแม้ว่าจะมีอยู่จริงก็ตาม มีหลายคนที่รู้สึกว่า TM5 นั้นเก่าหรือล้าสมัย และในทางที่ข้อร้องเรียนของพวกเขาก็เข้าใจได้ การกระโดดข้ามรุ่นจาก TM31 ไปเป็น TM6 นั้นให้ความรู้สึกที่สมเหตุสมผลกว่ามาก (สำหรับราคา) และสมบูรณ์ และตอนนี้ TM5 ดูเหมือนจะอยู่ตรงกลางเล็กน้อย ในพืชผลที่ไม่มีใคร Vorwerk อาจปรับเวลาเพิ่มขึ้นอีกเล็กน้อยและเปิดตัว TM6 โดยตรง ซึ่งจะช่วยประหยัดรุ่นของปี 2014 นี้

La ทนทานต่อกาลเวลาได้เป็นอย่างดี ของ Thermomix มีอยู่: ใช้งานได้นาน (คุณรู้หรือไม่ว่าหลังจากผ่านไปหลายปีก็มีศูนย์ซ่อมด้วย) และพวกเขาทำงานได้ดีจนยากที่จะพิสูจน์ว่าใช้จ่ายมากกว่า 1.000 ยูโรอีกครั้ง (1.259 ยูโรเป็นที่แน่นอน) ในเวอร์ชันใหม่เมื่อคุณยังทำงานของมันอยู่ เช่นเคยคำสุดท้ายจะมีกระเป๋าของแต่ละคน